みなさん、こんにちは。三谷です。今回は、腰痛や肩こりなどの不快な症状を抱える皆さんに向けて、3月に食べるとよい食事メニューについてお伝えします。
まずは、食事から。春の季節に向けて、体を健康に保つための栄養素をバランスよく摂取しましょう。
【旬の野菜を活用したメニュー】
3月は旬の野菜が豊富です。例えば、春キャベツや菜の花などはビタミンCや食物繊維が豊富で、免疫力アップや消化を助けます。これらを使ったサラダや炒め物などを積極的に取り入れましょう。
ポイント1．オメガ3脂肪酸を摂取する
魚介類に豊富なオメガ3脂肪酸は、炎症を抑制し、関節の痛みを軽減する効果があります。3月の旬の魚としては、サバやイワシが挙げられます。蒸し焼きや煮付けなど、調理方法を工夫して取り入れてみましょう。
ポイント2．抗炎症作用のある食材を選ぶ
ターメリックや生姜などのスパイスやハーブには、抗炎症作用があります。例えば、カレーにターメリックを使ったり、生姜を効かせた料理を摂ることで、痛みや炎症を緩和できます。
いかがでしたか？3月には春の訪れと共に体調不良を改善するための食事を取り入れて、健やかな日々を過ごしましょう。